牛的消化器官由口腔、食道、胃、小腸、大腸等部分組成，與消化有關(guān)的腺體有唾液腺、肝臟、胰腺和膽囊等。牛有4個(gè)胃，它們是瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃。前3個(gè)胃又稱前胃，無消化腺。下面小編就簡(jiǎn)單牛的消化器官有何特點(diǎn)以及牛的消化生理有何特點(diǎn)。

牛的消化器官

（一）口腔：

牛沒有上切齒，只有臼齒（板牙）和下切齒。牛是通過左右側(cè)臼齒輪換與切齒切斷飼草，在唾液潤(rùn)滑下吞咽入瘤胃，反芻時(shí)再經(jīng)上下齒仔細(xì)磨碎食物。

（二）四個(gè)胃區(qū)：

牛有四個(gè)胃，即瘤胃、網(wǎng)胃（蜂巢胃）、瓣胃（腺胃）、皺胃（真胃）。由于牛本身營(yíng)養(yǎng)的需要，必須采食**飼草飼料，因此，消化道相應(yīng)地有較大的容量來完成加工和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能。其消化道中以瘤胃的容量*大。

（三）小腸與大腸：

食入的草料在瘤胃發(fā)酵形成食糜，通過其余三個(gè)胃進(jìn)入小腸，經(jīng)過盲腸、結(jié)腸然后到大腸，*后排出體外。整個(gè)消化過程大約需72小時(shí)。